إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الريش الضاني مع البطاطس المهروسة بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الريش الضاني مع البطاطس المهروسة بالفرن
المقادير 6 اشخاص
2 ونصف كيلو جرام من الريش الضاني (وتقسم كل 3 ريشات معا قطعة واحدة كما بالصورة).
1 و 2/1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4 ملاعق زبد.
3 بيضة كبيرة الحجم.
2 ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت نباتي.
2 ملعقة أوراق نعناع أخضر مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
عصير ليمونة كبيرة.
4 فصوص ثوم مفري.
طريقة التحضير
جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة.
ثم ضعيها بالفرن في صينية مدهونة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
في وعاء القلي ضعي الزيت النباتي والثوم المفري وقلبي دقيقة ثم ادهني بالثوم قطع الريش وأضيفي التوابل والأعشاب للريش (بشر الليمون والعصير والزنجبيل) وقلبي جيدا حتى تتشرب الريش من التتبيلة.
قلبي قطع الريش في الزيت المتبقي من تحمير الثوم وقلبيها على الوجهين 5 دقائق حتى تحمر وضعيها في طبق فرن.
أضيفي التوابل والنعناع والبقدونس لطبق الريش وضعيها في الفرن مدة ساعة - ساعة ونصف على درجة حرارة 180 حتى النضج.
قدمي شرائح الريش بالفرن مع البطاطس المخبوزة ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء ، وبالهنا والشفا.
2 ونصف كيلو جرام من الريش الضاني (وتقسم كل 3 ريشات معا قطعة واحدة كما بالصورة).
1 و 2/1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4 ملاعق زبد.
3 بيضة كبيرة الحجم.
2 ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت نباتي.
2 ملعقة أوراق نعناع أخضر مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
عصير ليمونة كبيرة.
4 فصوص ثوم مفري.
طريقة التحضير
جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة.
ثم ضعيها بالفرن في صينية مدهونة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
في وعاء القلي ضعي الزيت النباتي والثوم المفري وقلبي دقيقة ثم ادهني بالثوم قطع الريش وأضيفي التوابل والأعشاب للريش (بشر الليمون والعصير والزنجبيل) وقلبي جيدا حتى تتشرب الريش من التتبيلة.
قلبي قطع الريش في الزيت المتبقي من تحمير الثوم وقلبيها على الوجهين 5 دقائق حتى تحمر وضعيها في طبق فرن.
أضيفي التوابل والنعناع والبقدونس لطبق الريش وضعيها في الفرن مدة ساعة - ساعة ونصف على درجة حرارة 180 حتى النضج.
قدمي شرائح الريش بالفرن مع البطاطس المخبوزة ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء ، وبالهنا والشفا.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة سلطة البطاطس المهروسة المتبلة
» البطاطس المهروسة للريجيم
» كفتة البطاطس بالفرن
» طريقة عمل موز مع باذنجان بالفرن
» طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
» البطاطس المهروسة للريجيم
» كفتة البطاطس بالفرن
» طريقة عمل موز مع باذنجان بالفرن
» طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR