إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: الدجاج بتوابل بالكاري
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: الدجاج بتوابل بالكاري
المكوّنات :
4 صدور دجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس
2 ½ ملعقة صغيرة من بهارات الكاري الهنديّة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الأخضر، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من اللبن الزبادي
1 كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس -حسب الرغبة
ورقة غار
الطريقة:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً محمَراً.
نضيف الزنجبيل، والقرفة، وبهارات الكاري، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والسكر، والملح، وورقة الغار ونقلّب البهارات جيّدأ مع البصل لمدّة دقيقتين حتى تتصاعد رائحة التوابل.
نضيف قطع الدجاج ومعجون الطماطم للمكوّنات، ثمّ نضيف اللبن، وحليب جوز الهند، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع بعضها ونخفّض الحرارة ونترك قطع الدجاج حتى تنضج مع التّقليب بين الحين والآخر.
سيحتاج الدجاج تقريباً من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات وتتسبّك الصلصة.
نسكب الدجاج بالكاري في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع الأرز البسمتي.
4 صدور دجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس
2 ½ ملعقة صغيرة من بهارات الكاري الهنديّة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الأخضر، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من اللبن الزبادي
1 كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس -حسب الرغبة
ورقة غار
الطريقة:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً محمَراً.
نضيف الزنجبيل، والقرفة، وبهارات الكاري، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والسكر، والملح، وورقة الغار ونقلّب البهارات جيّدأ مع البصل لمدّة دقيقتين حتى تتصاعد رائحة التوابل.
نضيف قطع الدجاج ومعجون الطماطم للمكوّنات، ثمّ نضيف اللبن، وحليب جوز الهند، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع بعضها ونخفّض الحرارة ونترك قطع الدجاج حتى تنضج مع التّقليب بين الحين والآخر.
سيحتاج الدجاج تقريباً من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات وتتسبّك الصلصة.
نسكب الدجاج بالكاري في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع الأرز البسمتي.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» سيدتي اليك كفتة الدجاج بالكاري الحار
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» سيدتي اليك كفتة الدجاج بالكاري الحار
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR