إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك طريقة عمل اشهى صيادية سمك
صفحة 1 من اصل 1
اليك طريقة عمل اشهى صيادية سمك
المقادير
- البصل : 3 حبات (كبير الحجم / مفروم شرائح ومقلي)
- طماطم : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة (لقلي البصل)
- بهارات السمك : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه السمك : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- طحين : كوب
- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومغسول ومصفى)
طريقة التحضير
اخلطي نصف كمية البصل المقلي مع الطماطم والثوم والماء وزيت قلي البصل ونصف كمية بهارات السمك ونصف كمية الكزبرة ونصف كمية الكمون والكركم في محضرة الطعام أو الخلاط.
تبلي السمك بباقي كمية الكمون وبهارات السمك والكزبرة وعصير الليمون.
اغمسي السمك بالطحين واقليه بزيت حتى يتحمر.
قلبي الأرز في قدر بكمية من زيت قلي البصل ثم أضيفي القليل من البصل المقلي والملح واغمري المزيج بالماء وغطي القدر واتركيه حتى ينشف الماء قليلاً ثم أضيفي السمك.
غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة جداً، ثم ضعي الأرز في طبق التقديم والسمك فوقه.
زيني بباقي كمية البصل ورشة كزبرة خضراء وقدميها ساخنة.
- البصل : 3 حبات (كبير الحجم / مفروم شرائح ومقلي)
- طماطم : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة (لقلي البصل)
- بهارات السمك : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه السمك : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- طحين : كوب
- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومغسول ومصفى)
طريقة التحضير
اخلطي نصف كمية البصل المقلي مع الطماطم والثوم والماء وزيت قلي البصل ونصف كمية بهارات السمك ونصف كمية الكزبرة ونصف كمية الكمون والكركم في محضرة الطعام أو الخلاط.
تبلي السمك بباقي كمية الكمون وبهارات السمك والكزبرة وعصير الليمون.
اغمسي السمك بالطحين واقليه بزيت حتى يتحمر.
قلبي الأرز في قدر بكمية من زيت قلي البصل ثم أضيفي القليل من البصل المقلي والملح واغمري المزيج بالماء وغطي القدر واتركيه حتى ينشف الماء قليلاً ثم أضيفي السمك.
غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة جداً، ثم ضعي الأرز في طبق التقديم والسمك فوقه.
زيني بباقي كمية البصل ورشة كزبرة خضراء وقدميها ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل صيادية السمك المصرية
» صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد
» اليك، طريقة عمل خبز بالسمسم
» اليك طريقة عمل الكبسة
» اليك، طريقة عمل حلى الرخام
» صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد
» اليك، طريقة عمل خبز بالسمسم
» اليك طريقة عمل الكبسة
» اليك، طريقة عمل حلى الرخام
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-23, 6:28 pm من طرف STAR
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
2024-04-23, 6:26 pm من طرف STAR
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها
2024-04-23, 6:25 pm من طرف STAR