إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند
صفحة 1 من اصل 1
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند ... تتنوع وصفات السمك المقدمة على السفرة، ولكن لا بدّ من تجربة مذاق وصفتنا الرائعة والمذهلة من سمك السلمون بطعم تتبيلة بهار الكاري مع حليب جوز الهند اللذيذ، جربيها الآن
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- السلمون : 500 غراماً (فيليه / مقطع قطع صغيرة)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- حليب جوز الهند : علبة
- الماء : كوب
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
تبلي قطع السلمون بالملح، والفلفل الأسود، ونصف ملعقة كبيرة من الكاري، ورشة كركم، ورشة غارام ماسالا.
سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي ثلث كمية السلمون، وقلبي من وقت إلى آخر حتى يحمر، ثم أعيدي الكرة حتى تنتهي من قلي كمية السلمون كاملة.
أضيفي البصل في المقلاة نفسها وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة، ثمّ أضيفي مكعبات الطماطم.
تبلي بالبهارات وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق، ثمّ اسكبي حليب جوز الهند والماء، واتركي الخليط حتى يغلي على النار لحوالي 5 دقائق.
أضيفي قطع السلمون، واغلي الخليط لمدة 15-20 دقيقة إضافية، ثم أضيفي الكزبرة، وحرّكي المكوّنات لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخناً.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- السلمون : 500 غراماً (فيليه / مقطع قطع صغيرة)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- حليب جوز الهند : علبة
- الماء : كوب
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
تبلي قطع السلمون بالملح، والفلفل الأسود، ونصف ملعقة كبيرة من الكاري، ورشة كركم، ورشة غارام ماسالا.
سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي ثلث كمية السلمون، وقلبي من وقت إلى آخر حتى يحمر، ثم أعيدي الكرة حتى تنتهي من قلي كمية السلمون كاملة.
أضيفي البصل في المقلاة نفسها وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة، ثمّ أضيفي مكعبات الطماطم.
تبلي بالبهارات وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق، ثمّ اسكبي حليب جوز الهند والماء، واتركي الخليط حتى يغلي على النار لحوالي 5 دقائق.
أضيفي قطع السلمون، واغلي الخليط لمدة 15-20 دقيقة إضافية، ثم أضيفي الكزبرة، وحرّكي المكوّنات لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شوربة الدجاج وحليب جوز الهند
» سلطة الحمص بالكاري
» قريدس مع المانغا بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» قريدس بالكاري مع الأرز والخضار
» سلطة الحمص بالكاري
» قريدس مع المانغا بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» قريدس بالكاري مع الأرز والخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR