رولات الشاورما

رولات الشاورما ... تمتعي مع عائلتك بمذاق ألذ وصفات الشاورما الشهية بمكونات متوفرة لديكِ، وبخطوات عمل بسيطة وسهلة، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق بالتعليقات

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- مقادير تتبيلة الدجاج :
صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع قطع مستطيلة ورفيعة)
زبادي : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ربع كوب
بهار دجاج : ملعقة كبيرة
الخل : ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر : 2 حبة (مقطع)
فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)
كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
صلصة الصويا : ربع كوب
ملح : رشّة
الشطة : حسب الرغبة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
- صلصة الطحينة :
الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
الماء : ثلث كوب
ملح : رشّة
الشطة : حسب الرغبة
الكمون : رشّة
عصير الليمون : 1 حبة
الخل : ملعقة صغيرة
- للحشو :
الخيار المخلل : نصف كوب (مقطع إلى شرائح صغيرة)
البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح طويلة)
طماطم : 1 حبة (مقطعة جوانح)
- عجينة رولات الشاورما :
دقيق : كوب
ملح : ملعقة صغيرة
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
زيت الذرة : ملعقة كبيرة
الماء : حسب الحاجة (للعجن)