سلطة الرمان والزيتون

من منا لا يحب سلطة الزيتون والرمان؟ تتميز هذه السلطة بفوائدها العديدة ومكوناتها الغنية بالفيتامينات، نقدم لكم طريقة عمل سلطة الزيتون مع الرمان نرجوا ان تعجبكم...

المقادير
جوز مقطع, كوب
زيت الزيتون ,4 ملعقة كبيرة
فلفل احمر مطحون, ربع ملعقة
زيتون اسود , كوب
زيتون اخضر , كوب
بصل اخضر ,2 حزمة
بقدونس , ضمة
دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
سماق , ملعقة صغيرة
رمان , كوب
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يُقطع الزيتون الأسود والأخضر الى شرائح طوليه مع التخلص من البذر ويُوضع في وعاء عميق.

- يُقطع البصل الى حلقات ويُضاف للزيتون.

- تُضاف أوراق البقدونس وعين الجمل (الجوز).

- يُضاف زيت الزيتون والدبس والسماق والرمان الحب (مع الاحتفاظ بكمية قليلة للتزين) وتُتبل السلطة بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات جيداً.

- تقدم السلطة باردة.

منورين للمرور