منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات اليوم الثلاثاء 5/11/2024 والقنوات الناقلة
روستو بصلصة العدس Icon_minitime1اليوم في 8:56 am من طرف STAR

» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
روستو بصلصة العدس Icon_minitime1اليوم في 8:42 am من طرف STAR

» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
روستو بصلصة العدس Icon_minitime1اليوم في 8:37 am من طرف STAR

» طريقة اعداد معكرونة باللبن
روستو بصلصة العدس Icon_minitime1اليوم في 8:36 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
روستو بصلصة العدس Icon_minitime1اليوم في 8:34 am من طرف STAR

» مشاركة شعرية
روستو بصلصة العدس Icon_minitime1أمس في 12:28 pm من طرف محمد0

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
روستو بصلصة العدس Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


روستو بصلصة العدس

اذهب الى الأسفل

روستو بصلصة العدس Empty روستو بصلصة العدس

مُساهمة من طرف STAR 2014-03-10, 8:36 am

روستو بصلصة العدس Thumbnail.php?file=140307042333310_863438938


  • ٢ كلغ من لحم الروستو (شهباية)
  • ٣ أكواب من العدس الأحمر
  • كوب وربع الكوب من الزيت أو السمنة
  • عصير ليمونة واحدة
  • عود قرفة
  • بصلة صغيرة
  • ورقتا غار
  • خمس حبات من البهار الحلو
  • ملح



يحضر لحم الروستو ويفرك بالملح والبهارات ثم يلف جيداً بالخيط ويوضع في الشبكة المعدة خصيصاً للروستو.
يسخن ثلاثة أرباع كوب من الزيت على نار قوية ويقلى فيها الروستو حتى يحمرّ.
تملأ قدر بالماء الساخن وتوضع على نار متوسطة مع عود من القرفة، وبصلة مقطعة إلى أربع، وورقتين من الغار وخمس حبات من البهار الحلو. يترك الروستو يغلي على النار حتى ينضج، ثم ترفع القدر عن النار.
في غضون ذلك، يغسل العدس ويسلق جيداً ثم يعصر بحيث لا يبقى منه سوى قشره. ترمى هذه القشور ويستعمل مقدار كوبين إلى ثلاثة أكواب من عصارة العدس.
يسخن ما تبقى من الزيت أو السمنة في مقلاة وتضاف إليه عصارة العدس مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ومقدار مماثل من القرفة. تغلى عصارة العدس على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم يضاف إليها عصير الحامض.
قبل التقديم، يقطع الروستو إلى دوائر بواسطة سكين حادة. توزع هذه الدوائر في طبق التقديم وتسكب فوقها صلصة العدس. يقدم الطبق مع الخضار المسلوقة بالقليل من الزبدة.
 
ملاحظة
يمكنك استعمال طنجرة الضغط لتوفير الوقت.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127012
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى