إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لازانيا إيطالية
صفحة 1 من اصل 1
لازانيا إيطالية
المكوّنات
لحم مفروم - 500 غرام
صلصة طماطم - كوب
طماطم معّلبة مفرومة - 400 غرام
جزر مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مهروس - فصّ
بصل أبيض، صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً - 1
لازانيا - علبة
جبن بارميزان مبشور - كوب
زبدة مقطّعة إلى مكعبات - بحسب الحاجة
لتحضير صلصة البشاميل:
حليب سائل - كوبان ونصف
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
دقيق متعدد الاستعمالات - ثلثا كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير البشاميل: في قدر، ذوّبي الزبدة.
2- أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة.
3- أسكبي الحليب بروية مع الاستمرار بالخفق.
4- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي حوالى 5 دقائق على حرارة منخفضة حتى تغلي الصلصة.
5- لتحضير اللازانيا: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البصل والثوم واللحم.
6- أضيفي الجزر واتركي المكونات تنضج.
7- أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المعلّبة.
8- أخلطي واتركي المزيج لـ10 دقائق إضافيّة.
9- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
10- في طبق مقاوم للحرارة، مقاس 8*13 إنش، ضعي القليل من صلصة البيشامل لتغطية القعر.
11- ضعي طبقة من اللازانيا.
12- أضيفي طبقة من اللحم ثمّ رشّي القليل من جبن البارميزان.
13- أسكبي طبقة جديدة من البشاميل وأعيدي الخطوات السابقة للحصول على طبقات جديدة بالتدرج نفسه.
14- أنهي بطبقة لازانيا على الوجه.
15- أسكبي القليل من صلصة البشاميل ثمّ وزّعي جبن البارميزان.
16- وزّعي مكعبات الزبدة على كامل الوجه.
17- غطّي الطبق بورق قصدير.
18- أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
19- أزيلي ورقة القصدير وتابعي الخبز لـ10 دقائق إضافيّة.
20- قدّمي اللازانيا الإيطالية ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» لازانيا بولونيز
» لازانيا الكوسا
» لازانيا الكوسا السهلة
» لازانيا بالفطر والماسكاربون
» لازانيا الكينوا الصحية
» لازانيا الكوسا
» لازانيا الكوسا السهلة
» لازانيا بالفطر والماسكاربون
» لازانيا الكينوا الصحية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR