منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-21, 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران

اذهب الى الأسفل

كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Empty كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران

مُساهمة من طرف STAR 2014-10-20, 10:14 am

كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران Thumbnail.php?file=0_273345139

المكونات

  • كركند واحد وزنه 600غ
  • 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة
  • ملعقة طعام من معجون البندورة
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقتا طعام من زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل أبيض

طريقة التحضير
توضع كمية كافية من الماء فوق النار في قدر كبيرة حتى الغليان.
حين يغلي الماء، يغمر فيه رأس الكركند أولاً، ومن ثم جسمه.
يسلق الكركند لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح أحمر اللون، ثم يرفع من الماء المغلي ويغسل بالماء البارد الجاري من الصنبور.
يفصل الذيل عن الجسم ويقطع جانبا القشرة الرقيقة التي تغطي الذيل لاستخراج اللحم بعناية.
يسخن زيت الزيتون في قدر صغيرة ويقلى فيه البصل حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه معجون البندورة مع البندورة المفرومة والملح والفلفل الأبيض. يطهى الكل معاً حتى تصبح الصلصة كثيفة قليلاً.
يقطع ذيل الكركند إلى شرائح متوسطة الحجم وتضاف هذه الشرائح إلى الصلصة.
تحضر التاغلياتل وتوضع في طبق التقديم. يوضع الى جانبها رأس الكركند وذيله ويوزع من ثم اللحم مع الصلصة في المسافة الممتدة بين الرأس والذيل.
يزين الطبق بأوراق البقدونس المقلية.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى