إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الأرزّ البخاري
صفحة 1 من اصل 1
الأرزّ البخاري
- أرزّ (حبّة طويلة) كيلو
- لحم غنم (مع ليّة مقطّع قليل الدهن) كيلو غرام
- بندورة كيلو غرام
- بصل 2 إلى 3
- جزرتان مقشّرتان ومبشورتان
- سمنة كوب
- زبيب نصف كوب
- لوز نصف كوب
- هال 5 حبات
- قرفة عودان
- ملح حسب الذوق
التحضير
يُنقّى الأرزّ ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر مدة ساعة تقريباً.
يُفرم البصل جوانح رقيقة ويُقلى بالسمنة حتى يشقرّ.
تُضاف إلى البصل الجزر المبشور واللحمة المقطّعة قطعاً كبيرة وتُقلب مع البصل حتى تحمرّ.
تُعصر البندورة وتُضاف إلى مزيج اللحمة والبصل والجزر ويُغمر الخليط بالماء وتُضاف إليه القرفة وحبّ الهال والملح ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
يُغسل الزبيب ويُضاف إلى اللحم.
يُصفّى الأرز المنقوع ويُضاف إلى اللحم ثم تُزاد كميّة الماء إذا لزم الأمر ليغمر الأرز جيداً.
يُترك الأرز على نار قويّة حتى يغلي ثم على نار متوسّطة حتى ينضج.
يُقلى اللوز المقشّر بالسمنة ويوضع جانباً.
يُسكب الأرز في طبق التقديم ويُزيّن باللوز المقليّ ويُقدّم مع السلطة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» الأرز البخاري
» الأرز البخاري
» الأرز البخاري بالدجاج
» عظماء في الإسلام (الإمام البخاري)
» الحمام البخاري و فوائده الصحية
» الأرز البخاري
» الأرز البخاري بالدجاج
» عظماء في الإسلام (الإمام البخاري)
» الحمام البخاري و فوائده الصحية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
أمس في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
أمس في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
2024-11-04, 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR