طريقة طبخ الرز المصري

اكتشفي من موقع اطيب طبخة اشهى الاطباق الجانبية وتعرفي معنا على طريقة طبخ الرز المصري، وصفة سهلة تقدم على سفرة العزومات الى جانب اطباقك الرئيسية! عديها الان!



المكوّنات
أرز مصري

كوبان

شعيرية

كوب

ماء – بحسب الحاجة

ملح

بحسب الرغبة

زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان


طريقة التحضير
1
اغسلي الأرز جيداً ثم ضعيه في وعاء واغمريه بالماء. انقعيه لمدة 20 دقيقة.

2
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي الشعيرية. حركي باستمرار حتى تتحمر.

3
أضيفي الأرز واستمري بالتحريك حتى يتشرب الأرز زيت الزيتون. رشي الملح.

4
اسكبي 3 أكواب ونصف من الماء واتركي المزيج يغلي.

5
خففي النار وغطي القدر واطهي لـ15-20 دقيقة.

6
اطفئي النار واتركي الأرز يرتاح في القدر لحوالي 15 دقيقة.

7
قدميه إلى جانب أطباقك الرئيسية.