منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات اليوم الثلاثاء 5/11/2024 والقنوات الناقلة
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime1اليوم في 8:56 am من طرف STAR

» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime1اليوم في 8:42 am من طرف STAR

» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime1اليوم في 8:37 am من طرف STAR

» طريقة اعداد معكرونة باللبن
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime1اليوم في 8:36 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime1اليوم في 8:34 am من طرف STAR

» مشاركة شعرية
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime1أمس في 12:28 pm من طرف محمد0

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


&&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف الصياد 2009-08-24, 3:31 am

(شربةالفريكه الرمضانيه&&طبق برياني الدجاج الرمضاني&&سلطة الخضار الرمضانية&&سلطه الجزر والملفوف بالمايونيز
سمبوسك رمضانية محشية باللحم&&تارت المعمول الرمضانية بالقشطة)

الشربه
المقادير:

-1 كوب فريكة
-4 أكواب ماء
-1 صدر دجاج مخلي من العظم
-ملعقة من الملح ، هال ، قرنفل ، ورق غار ، عود قرفه

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 29207629

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر يوضع فيه الماء وصدر الدجاجة والبهارات وتوضع على النار إلى أن تنضج .
2- تسحب من المرق البهارات وصدر الدجاج ، يقطع صدر الدجاج قطع صغيرة باليد ويعاد إلى المرق 3-يوضع كوب الفريكة ، تترك على النار إلى أن تنضج ، تقدم ساخنه .



الارزالبريانى

المقادير:
دجاجة متوسطة الحجم (كيلو غرام ونصف الكيلو غرام)
3 إلى 4 بصلات مقطعة إلى جوانح رقيقة
3 أكواب منالأرز البسماتي، منقوعة لمدة ساعة في الماء البارد
4.5 أكواب من مرقة الدجاج
كوب من اللوز المقشر
نصف كوب صنوبر
ملعقتا طعام من توابل البرياني الموجودة في السوبرماركت
ملعقتا طعام من ماء الورد
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي وملعقة
طعام من الزبدة للأرز
ملح وبهار أسود
كوب من الزبيب
مطيبات لسلق الدجاج بصلة مقطعة إلى أربع، ورقتا غار، 5 حبات بهار حلو، 5 حباتبهار أسود، 5 حبات هال، عود قرفة، ملعقة
طعام ملح ولومي محزز بالشوكة أو السكين
نصف إلى ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي لقلي الدجاجة.

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 631698081

طريقة التحضير:
تغسل الدجاجة وتسلق في الماء. تزال الزفرة عند ظهورها على سطح الماء، ثم يضاف الملح والمطيبات المذكورة أعلاه
تسلق الدجاجة حتى تنضج ثم ترفع وتوضع جانباً.
تصفى المرقة لاستعمالها لاحقاً في سلق الأرز.
يحمى الزيت أو الزبدة في قدر.
يغسل الأرز ويصفى ثم يوضع في القدر ويقلب بالزيت
ثم تضاف اليه 4.5 أكواب من مرقة الدجاج،والزعفران والملح وملعقة طعام من توابل البرياني.
يطهى الأرز حتى يبدأ بالغليان، ثم تخفف النار ويتابع الطهو حتى ينضج الأرز ويمتص كل الماء.
يضاف إليه ماء الورد. تغطى القدر وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.
يحمى نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي في مقلاة أخرى.
يقلى اللوز،ومن ثم الصنوبر حتى يشقرّا ثم يوضعان جانباً.
يستخدم الزيت نفسه لقلي الزبيب قليلاً ثم يرفع ويوضع جانباً. يجب الانتباه لأن الزبيب يفقع أثناء القلي.
يقلى البصل في الزيت نفسه أيضاً حتى يصبح ذهبي اللون ثم يرفع.
تقلى الدجاجة في الزيت نفسه،حتى تحمرّ ثم ترفع. يجب إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة عند الحاجة.
يخلط البصل المقلي، والزبيب المقلي مع ملعقة طعام من توابل البرياني.
لتقديم هذا الطبق، تسكب طبقة من الأرز في طبق التقديم ثم يوزع خليط البصل والزبيب.
تسكب مجدداً طبقة أخرى من الأرز وتزين باللوز والصنوبر والبصل المقلي والزبيب.
يقدّم البرياني مع الدجاجة المحمّرة في الطبق نفسه.

سمبوسك رمضانية محشية باللحم

المقادير:
مقادير العجينة:
- 3كاسات كبيره دقيق أبيض.
- 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
- ملح
- من 2/1 الى
4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة:
- 2/1 كيلو لحمه مفرومه .
- 2بصلتين مبشورتين .
- 2 بيضتين مسلوقه .
- 2/1 حزمه بقدونس .
- 2/1 حزمه شبت .
- فلفل أسود .
- ملح.
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 610800612

طريقة التحضير:

1- ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
2- تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
3- يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
4- يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
5- تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل.
6- جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .


االسلطات
سلطة الخضار الرمضانية

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 678312252

[ [color=red]المقادير:

- باذنجانة كبيرة مقطعة قطعا طولية
- حبتان من الكوسا مقطعتان حلقات
- نصف كوب زيت زيتون
- حبتان من البصل ريش
- حبتان من البندورة
- فصان من الثوم مدقوقان
- 2 فلفل أخضر مقطع
- كوب زيتون أخضر محشي
- ربع كوب بقدونس
- ملح وفلفل أسود




طريقة التحضير:
1- نملح الباذنجان والكوسا بعد تقطيعهما ونضعهما على ورق حتى يصفى ماؤهما. ثم نقليهما في ربع كوب زيت زيتون ونضعهما جانبا.
2- نسخن ربع كوب زيت زيتون ونقلي فيه الفلفل الأخضر، ثم نضيف الثوم والطماطم.
3- نغطي الطنجرة ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نضيف الكوسا والباذنجان ونحرك بخفة.
4- نضيف الملح والفلفل والبقدونس ونتركها على النار 20 دقيقة، ثم نضيف الزيتون ونرفع الغطاء ونتركه 5 دقائق.
5- يسكب الخليط ويزين بالبقدونس.





سلطه الجزر والملفوف بالمايونيز

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 715602679


المقادير:‏
‎½‎‏ كأس كريمة حامضة أو زبادي (روب).‏
‎¼‎‏ كأس مايونيز.‏
‎½‎‏ ملعقة شاي بودرة المستردة.‏
‎½‎‏ ملعقة شاي ملح.‏
‎¼‎‏ ملعقةشاي فلفل أسود.‏
‎½‎‏ ملفوفة متوسطة (يفضل استعمال الجزء الأعلى).‏
‎½‎‏ جزرة متوسطة مبشورة.‏

الطريقة:‏
يقدم هذا الطبق بارداً‏1 ملعقة شاي سكر.‏‏1 بصلة بيضاء صغيرة الحجم مفرومة (يمكن الاستغناء عنها).‏‏1.‏ أخلطلي الكريمة الحامضة مع المايونيز والسكر وتبلي الخلطة بالملح والفلفل ‏المستردة.‏‏2.‏ قطعي الملفوف إلى شعيرات رفيعة ثم قلبيها في الخلطة السابقة مع البصل والجزرة ‏المبشورة.‏


تارت المعمول الرمضانية بالقشطة


المكوّنات:

مكوّنات العجينة:

* 2 أكواب أو 320 غ من السميد الخشن
* 1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم
* ¾ كوب أو 150 غ من السمن? الطري
* ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
* 1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
* 1 ملعقة طعام من ماء الورد
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر

مكوّنات الحشوة:
* 2 أكواب أو 500 مل من الحليب
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1 ملعقة طعام من السكر
* 6 شرائح من خبز التوست الأبيض? المنزوع حوافه والمقطّع لبّه إلى مكعّبات
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 614489269


طريقة التحضير:

في وعاء، يُمزج السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُغطّى وتوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل.

في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل، قشطة نستله، والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً.

تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون. ثمّ توضع جانباً لتبرد.

يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة. يُغطّى المعمول بشرائح الفواكه، اللوز المحمّص والعسل.

صحتين وعافيه


عدل سابقا من قبل محمد عبد الجليل في 2009-08-27, 4:15 pm عدل 2 مرات
الصياد
الصياد
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty رد: &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف الكابتن 2009-08-24, 9:16 am

أخي محمد
جزاك الله خيراً
بحق مجهود يذكر
وانجاز لك
نحن نهتم ايضاً بالزوار و يهمنا اطلاعهم
وافطار الايام السابقة كان عليه اقبال من الزوار اكثر من الاعضاء حسب سجلات المنتدي ..
استمر علي نفس المنوال وبنفس الوتيرة
وفقكم الله .. ودمتم بصحة وعافية

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن
الكابتن
المشرف العام للمنتدي
المشرف العام للمنتدي

ذكر
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty رد: &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف الصياد 2009-08-24, 4:27 pm

الكابتن كتب:أخي محمد
جزاك الله خيراً
بحق مجهود يذكر
وانجاز لك
نحن نهتم ايضاً بالزوار و يهمنا اطلاعهم
وافطار الايام السابقة كان عليه اقبال من الزوار اكثر من الاعضاء حسب سجلات المنتدي ..
استمر علي نفس المنوال وبنفس الوتيرة
وفقكم الله .. ودمتم بصحة وعافية
سيدى الكابتن أشكرك لحضورك ومرورك وتشجيعك وايضاأشكر لك رفع المعنويات اعتز بمرورك ويشرفنى وجود توقيعك على كل موضوع يخصنى أشكرك لمنتهى الذوق والرقى
&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& 7171106
الصياد
الصياد
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty رد: &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف قلب العروبه 2009-08-24, 5:04 pm

يسلموو على الانأمل الرائعة

ان شاءالله كل المنتدى يستفيد

ويدعولك بالضيافة الطيبة

دمت بود
قلب العروبه
قلب العروبه
مشرف منتدي القصص والحكايا والروايات

ذكر
عدد المشاركات : 2199
العمر : 47
رقم العضوية : 135
قوة التقييم : 92
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty رد: &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف حسين 2009-08-24, 5:13 pm

مشكور بارك الله فيك
حسين
حسين
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3726
العمر : 38
رقم العضوية : 114
قوة التقييم : 46
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty رد: &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف الصياد 2009-08-24, 10:27 pm

قلب العروبه كتب:يسلموو على الانأمل الرائعة

ان شاءالله كل المنتدى يستفيد

ويدعولك بالضيافة الطيبة

دمت بود
مع فائق شكرى وتقديرى واحترامى قلب العروبه مرور ولا أروع.... تحياتى
الصياد
الصياد
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

&&أفطار اليوم الرابع صحتين&& Empty رد: &&أفطار اليوم الرابع صحتين&&

مُساهمة من طرف الصياد 2009-08-24, 10:29 pm

حسين كتب:مشكور بارك الله فيك
لم أتعود على هذا النوع من المرور وعلى العموم مشكور ياحسين على مرورك الباهت والمتأخر
الصياد
الصياد
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى