إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: فتة الخضار
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: فتة الخضار
يقدم لكم موقع "الديار" كل يوم طبخة مميزة من المطابخ العربية والعالمية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي فتة الخضار وصفة خفيفة حيث تقدم كنوع من المقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية
2 رغيف خبز صغير مقطع مربعات ومحمص بالفرن
½ كيلو باذنجان مقطع مكعبات
2 حبة : كوسا وسط مقطعة مكعبات - جزر وسط مقطعة مكعبات
2 كوب زيت نباتي للقلي
لتحضير التتبيلة : 2 ملعقة كبيرة : دبس الرمان - عصير ليمون - بقدونس مفروم
½ ملعقة صغيرة : ملح - نعنع مجفف
لتحضير صلصة اللبن : 2 كوب لبن
¾ كوب طحينة
2 فص ثوم مهروس
عصير 1 ليمونة
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم نقوم بتحمير وقلي الباذنجان والكوسا والجزر ثم نضعهم على مناديل المطبخ الورقية للتخلص من الزيت الزائد وفي وعاء آخر نحضر التتبيلة حيث نخلط دبس الرمان وعصير الليمون والبقدونس والملح والنعنع المجفف معاً ثم نضيف فوقهم الخضار المحمرة ونقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة .
نقوم بتحضير صلصة اللبن حيث نضع الطحينة في وعاء ونضيف فوقها الثوم وعصير الليمون والملح نخلط جيداً ثم نضيف اللبن ونحرك حتى تتجانس المكونات معاً .
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المحمص وفوقه الخضار المقلية والمتبلة ومن ثم نغطيها بصلصة اللبن ونزين بحبات الرمان والبقدونس والمكسرات وصحة وهنا .
2 رغيف خبز صغير مقطع مربعات ومحمص بالفرن
½ كيلو باذنجان مقطع مكعبات
2 حبة : كوسا وسط مقطعة مكعبات - جزر وسط مقطعة مكعبات
2 كوب زيت نباتي للقلي
لتحضير التتبيلة : 2 ملعقة كبيرة : دبس الرمان - عصير ليمون - بقدونس مفروم
½ ملعقة صغيرة : ملح - نعنع مجفف
لتحضير صلصة اللبن : 2 كوب لبن
¾ كوب طحينة
2 فص ثوم مهروس
عصير 1 ليمونة
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم نقوم بتحمير وقلي الباذنجان والكوسا والجزر ثم نضعهم على مناديل المطبخ الورقية للتخلص من الزيت الزائد وفي وعاء آخر نحضر التتبيلة حيث نخلط دبس الرمان وعصير الليمون والبقدونس والملح والنعنع المجفف معاً ثم نضيف فوقهم الخضار المحمرة ونقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة .
نقوم بتحضير صلصة اللبن حيث نضع الطحينة في وعاء ونضيف فوقها الثوم وعصير الليمون والملح نخلط جيداً ثم نضيف اللبن ونحرك حتى تتجانس المكونات معاً .
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المحمص وفوقه الخضار المقلية والمتبلة ومن ثم نغطيها بصلصة اللبن ونزين بحبات الرمان والبقدونس والمكسرات وصحة وهنا .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طبق اليوم: سمك السلمون مع الخضار
» طبق اليوم: نودلز الخضار بالروبيان
» طبق اليوم: فخذة خروف مع الخضار بالفرن
» ساندويش الخضار المشوية للرجيم، كيفية اعداد ساندويش الخضار المشوية ديت 2018
» فتة الخضار
» طبق اليوم: نودلز الخضار بالروبيان
» طبق اليوم: فخذة خروف مع الخضار بالفرن
» ساندويش الخضار المشوية للرجيم، كيفية اعداد ساندويش الخضار المشوية ديت 2018
» فتة الخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR