عادات خاطئة لا تفعلها بعد الأكل/مهم للكل

من طرف **STAR** 2009-06-06, 11:10 am

هناك بعض العادات والممارسات الخاطئة التي يرتكبها الكثيرون بعد الأكل لذا أحببت أن أقدم لكم بعض من نصائح المختصين والخبراء في التغذية متمني للجميع دوام الصحة والعافية

1- لا تشرب الشاي بعد الأكل مباشرة
لأنه يحتوي على مادة الكافين وهي مادة منبهة للجهاز العصبي وهي مادة قابضة فمادة الكافيين تؤثر على المعدة والجهاز الهضمي حيث الشاي يزيد من حموضة المعدة ويسبب ارتخاء العضلة القابضة أسفل المريء مما يسبب ارتجاع الحمض المعدي إلى المريء والإحساس بالألم والحرقة، وكذلك يعيق امتصاص الحديد في الأمعاء وأيضاً يعيق هضم البروتين،كما يسبب الإمساك، وبنصح بشرب الشاي بعد الطعام بساعتين.

2- لا تسبح بعد الأكل
لأن السباحة ستؤدي إلى تدفق الدم إلى الأطراف ويقل الدم المتجه إلى المعدة والجهاز الهضمي، مما يعطل ويؤخر عملية الهضم ويتسبب فيما يسمى عسر الهضم.

3- لا تنم بعد الأكل
لأن النوم بعد الأكل يؤدي الضغط على العضلة القابضة في أسفل المريء مسبباً ارتخاءها وفتحها والسماح للحمض المعدي بالخروج إلى المريء مسبباٍ التهاب الغشاء المبطن للمريء، وكذلك عند النوم تقل حركة المعدة والجهاز الهضمي عموماً مسبباً عسر الهضم، فالنوم بعد الأكل مباشرة يحول دون إكمال عملية هضم الطعام بشكل جيد،مما يصيب الإنسان بأمراض معوية.

4- لا تمشي بعد الأكل
فكثير من الناس يعتقدون - خطاء- بالمثل الشعبي ( تعشى وتمشى ) وهذا غير صحيح، لأن المشي ينشط الدورة الدموية في الأطراف والقلب والرئتين، ومن ثم يقل الدم المتجه للمعدة والجهاز الهضمي مما يعطل ويقلل من نشاطه مسببا عسر الهضم.

5- لا تشرب المشروبات الغازية بعد الأكل
حيث أن الناس يظنون أنها تساعد على هضم الطعام لما يشعروا بعد تناولها الراحة، ولكن العكس هو صحيح، فوجود الغازات في المعدة يدفع الطعام عنوة إلى الإثني عشرة عبر فتحة البواب بدون اكتمال هضمه .
ويسبب عسر الهضم مع عدم الاستفادة الكاملة من الغذاء ، وكذلك تحتوي هذه المشروبات على مادة البيكربونات وهي مادة قلوية تتحد مع حامض المعدة مكونة كلوريد الصوديوم وتكون النتيجة تقليل حامض المعدة وتفقد الأنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم مسببة عسر الهضم.

6- لا تأكل الحلوى أو الفواكه بعد الأكل مباشرة
فالحلوى تسبب عفونة المعدة والأمعاء، وأكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في انتفاخ البطن بالهواء.. و من المعروف أن الفاكهة لا تأخذ وقتاً طويلا في الهضم فهي لا تمكث أكثر من 40 دقيقة تقريباً للذلك فاذا تناولنا الفاكهة بعد الأكل مباشرة فسوف تمكث في المعدة مع باقي الأطعمة المركبة لمدة طويلة مما يسبب تخمرها وحدوث عسر واضطراب في الهضم ، لذا يفضل عدم تناول الفواكه قبل مضي ساعة إلى ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.

7- لا للعلاقة الحميمة بعد الأكل مباشرة
لأنها تقلل من الدم المتدفق إلى الجهاز الهضمي مما يعطل عمله ويسبب عسر الهضم ، وكذلك يسبب الحصوات.

8- لا تتناول المثلجات او المياه الباردة
لأنها تؤدي إلى انخفاض درجة حرارة المعدة ، ومن المعروف أن الأنزيمات الهاضمة يقل عملها إذا انخفضت درجة الحرارة عن 37 درجة مئوية.

9- لا تشرب الماء بكثرة بعد الأكل
لأن الماء سوف يخفف من تركيز حامض المعدة والأنزيمات الهاضمة، ومن ثم يحدث عسر الهضم.